Kue Semprit

• Untuk hiasan kismis atau choco chip.
• Alat mencetak spuit atau plastik segitiga, gunting ujungnya.

• Satukan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, kemudian ayak. Sisihkan.
• Kocok mentega, butter dan gula halus hingga lembut.
• Masukkan hasil ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, tambahkan vanili dan garam. Aduk rata.
• Masukkan ke dalam spuit / plastik segitiga, cetak langsung di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
• Hias dengan kismis yang dibelah dua atau choco chip.
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan bersuhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit.

Kue Jahe

Kue Jahe

• Kocok dengan mixer gula halus dan metega. Kemudian masukkan putih telur dan kocok hingga berwarna putih dan mengembang. Matikan mixer.
• Masukkan sari jahe dan tepung kanji. Aduk adonan dengan spatula sampai kalis.
• Masukkan adonan ke dalam spuit atau plastik segitiga kemudian ikat dan gunting ujungnya.
• Cetak adonan di dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega. Beri taburan wijen.
• Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama 15 menit.
• Keluarkan kue jahe dari oven. Dinginkan.

Kue Nastar Nanas

Kue Nastar Nanas

• Kupas nanas, kemudian parut.
• Masak nanas bersama dengan gula pasir, aduk jangan sampai gosong, masak sampai matang dan mengental.
• Dinginkan.

• Kocok dengan mixer 4 kuning telur, gula halus dan mentega sampai mengembang. Matikan mixer.
• Masukkan parutan keju ke dalam adonan, aduk rata.
• Masukkan terigu sedikit demi sedikit dan vanili.
• Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan.
• Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran bola-bola kecil.
• Masukkan selai nanas ke dalam bulatan adonan kue.
• Olesi permukaan kue dengan kuning telur.
• Hiasi atas kue dengan cengkeh.
• Susun kue di dalam loyang yang sudah diolesi margarin kemudian
• panggang dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit.
• Masukkan ke dalam toples setelah kue nastar nanas dingin.

Kue Sagu Keju

Kue Sagu Keju

• Menggunakan mixer, kocok mentega, margarine, dan gula hingga lembut, masukkan kuning telur, matikan mixer.
• Masukkan keju dan santan, aduk rata dengan spatula.
• Masukkan sagu sedikit demi sedikit sehingga cukup kental untuk bisa dispuit.
• Masukkan adonan ke cetakan spuit.
• Semprot dengan bentuk sesuai selera, taburi dengan keju cheddar di atasnya.
• Panggang dalam oven suhu 150 derajat Celcius hingga kering dan matang, kira - kira 20 menit.
• Sebelum dimasukkan ke toples, pastikan kue sagu keju harus benar - benar dingin, supaya tidak hancur saat diangkat dari loyang.

Kue lebaran nastar

Kue lebaran nastar