Recent Articles
Tampilkan postingan dengan label kuliner internasional. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kuliner internasional. Tampilkan semua postingan
Senin, 09 Februari 2015
Senin, 09 Februari 2015
- 0 Comments
Masakan Khas Meksiko - Resep Lengkap Easy Enchiladas
Pada umumnya negara - negara tropis selalu menghidangkan masakan unik yang khas dengan berbagai bumbu rempah. Begitu pula Meksiko, terkenal dengan beragam masakannya yang kaya akan rempah dan berasa pedas. Maklum ya...seperti halnya Indonesia, Meksiko merupakan salah satu negara di benua Amerika yang menghasilkan beragam jenis cabe. Langsung saja yuk kita coba salah satu resep Meksiko ini,
Bahan:
500 gram dada ayam tanpa dada dan kulit
1/4 cup bawang merah iris
1 sdt bawang putih cincang
i sdm kecap inggris
28 gram saus tomat
1 sdt paprika
1 sdt oregano
2 sdt cabe bubuk
1/2 sdt jintan
1/2 sdt lada hitam
3 cup keju cheddar parut
280 gram saus enchilada
12 lembar tortilla
minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1,Rebus dada ayam dalam air mendidih, setelah matang angkat lalu suwir - suwir
2.Lalu tambahkan semua bumbu mulai dari bawang merah sampai lada hitam
3.Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak panaskan tortilla selama 10 detik untuk setiap permukaan, tiriskan di atas kertas roti
4.Isi setiap kulit tortilla dengan campuran daging dan keju
5.Siapkan pinggan tahan panas, isi separuh saus enchilada, tata tortilla yang telah diisi di atasnya sampai habis kemudian tuangkan kembali sisa saus enchilada dan taburi keju parut di atasnya
6.Masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam bahkan semalaman
7.Panggang pada oven dengan suhu 175 derajat celcius 30 menit
8.Sajikan dengan krim asam atau sour cream
Sumber Dari : http://westerncuisine.blogspot.com/2013/11/resep-lengkap-easy-enchiladas.html
Pada umumnya negara - negara tropis selalu menghidangkan masakan unik yang khas dengan berbagai bumbu rempah. Begitu pula Meksiko, terkenal dengan beragam masakannya yang kaya akan rempah dan berasa pedas. Maklum ya...seperti halnya Indonesia, Meksiko merupakan salah satu negara di benua Amerika yang menghasilkan beragam jenis cabe. Langsung saja yuk kita coba salah satu resep Meksiko ini,
Bahan:
500 gram dada ayam tanpa dada dan kulit
1/4 cup bawang merah iris
1 sdt bawang putih cincang
i sdm kecap inggris
28 gram saus tomat
1 sdt paprika
1 sdt oregano
2 sdt cabe bubuk
1/2 sdt jintan
1/2 sdt lada hitam
3 cup keju cheddar parut
280 gram saus enchilada
12 lembar tortilla
minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1,Rebus dada ayam dalam air mendidih, setelah matang angkat lalu suwir - suwir
2.Lalu tambahkan semua bumbu mulai dari bawang merah sampai lada hitam
3.Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak panaskan tortilla selama 10 detik untuk setiap permukaan, tiriskan di atas kertas roti
4.Isi setiap kulit tortilla dengan campuran daging dan keju
5.Siapkan pinggan tahan panas, isi separuh saus enchilada, tata tortilla yang telah diisi di atasnya sampai habis kemudian tuangkan kembali sisa saus enchilada dan taburi keju parut di atasnya
6.Masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam bahkan semalaman
7.Panggang pada oven dengan suhu 175 derajat celcius 30 menit
8.Sajikan dengan krim asam atau sour cream
Sumber Dari : http://westerncuisine.blogspot.com/2013/11/resep-lengkap-easy-enchiladas.html
Chicken Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu adalah salah satu hidangan populer dari Perancis. Walaupun hidangan ini sekilas nampak mewah, tetapi sangat mudah dan praktis untuk dibuat lho! Berikut resep lengkapnya:
Bahan:
I cup tepung roti
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada hitam
1 sdm minyak goreng
1 sdm mentega
4 bh dada ayam tanpa tulang dan kulit, belah dua
160 gram daging asap
8 lembar keju
Cara membuat:
1.Masukkan tepung roti, garam dan merica dalam kantung plastik lalu kocok sampai tercampur rata.
2.Panaskan wajan, cairkan mentega dan minyak goreng.
3.Gulingkan ayam dalam tepung roti sampai tertutup rata, lalu goreng sampai kecoklatan selama 5 menit unruk masing-masing permukaan.
4.Ambil ayam yang telah digoreng topping dengan irisan daging asap dan selembar keju lalu gulung, lakukan sampai semua bahan habis lalu goreng kembali hingga daging asapnya matang dan kejunya lumer. Hidangkan dengan sausnya.
Demikian cara mudah membuat Chicken Cordon Bleu, nantikan resep masakan internasional berikutnya hanya di westerncuisine.blogspot.com.
Resep Masakan Eropa: Arroz Con Pollo Khas Spanyol
Masakan Ala Spanyol yang satu ini pasti akan membuat anda ketagihan. Arroz Con Pollo adalah masakan khas Spanyol itu. Masakannya adalah ayam yang dimasak dengan nasi. Anda ingin mencoba masakan khas Spanyol ini?
Berikut resep Arroz Con Pollo Khas Spanyol:
Bahan:
2 buah Dada ayam potong 4 bagian
4 sdm Minyak zaitun
1 sdm Bawang bombay, cincang
20 gram Paprika merah potong-potong
4 siung Bawang putih iris tipis
1 sdt Paprika bubuk
1 ons Nasi
1/4 cup Dry white wine
20 gram Tomat kalengan
200 mi Kaldu ayam
1 sdt Kunyit bubuk
10 gram Kacang polong beku
1/2 cup Pimiento (sejenis bumbu cengkih)
Garam dan lada hitam secukupnya
Parsley cincang secukupnya (untukgarnish)
Cara membuat:
1. Potong ayam masing-masing 4 bagian, cuci bersih, tiriskan lalu bumbui, dengan garam dan merica.
2. Panaskan minyak di penggorengan hingga cukup panas, topi jangan sampai keluar asap. Lalu goreng ayam sampai kecoklatan (kira-kira 2 menit). Angkat dan tiriskan.
3. Ambil 2 sdm minyak sisa menggoreng ayam tadi, lalu tumis bawang bombay, paprika, dan tambahkan garam secukupnya. Aduk merata selama 7 menit, lalu tambahkan bawang putih, paprika bubuk, dan nasi aduk-aduk. Sekitar 1 menit. Tambahkan wine dan masak selama 2 menit. Masukkan potongan daging ayam ke dalamnya.
4. Campurkan tomat dengan kaldu ayam, kunyit dan daun bay. Selanjutnya, tuangkan kecampuran nasi dan ayam tadi. Tutup penggorengan dan ma-sak dengan api kecil hingga matang sempurna kira-kira 15 menit.
5. Angkat penggorengan dari atas api, masukkan kacang, sedikit minyak zaitun, garam dan merica. Tutup penggorengan dan biarkan selama 10 menit.
6. Sajikan nasi dengan hiasan parsley cincang.
Iga Kambing Panggang ala Maroko  Iga kambing panggang gurih dan lezat, Patut anda coba untuk memeriahkan suasana di keluarga anda. | ||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||
| Sumber : Majalah Femina Kategori Masakan : Masakan Eropa Disajikan Untuk : 4 Orang Bahan-Bahan :
Cara Mengolah :
| ||||||||||||||||||
 | Borju Paprika's (Kambing Bumbu Paprika) Bagi penggemar kambing mungkin ini adalah salah satu resep yang patut anda coba. Rasanya sangat lezat ditambah aroma paprika yang khas ..mmmm | |||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||
| Sumber : Majalah Sedap Sekejap Kategori Masakan : Masakan Eropa Disajikan Untuk : 6 Orang Bahan-Bahan :
Cara Mengolah :
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | Bistik Daging Beefsteak yang diolah dengan cara kuno ini memiliki cita rasa yang unik. Selain memakai pala juga sentuhan legit kecap manis membuat bistik ini makin enak saja. Bersiaplah jika keluarga Anda ketagihan akan lezatnya! | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sumber : www.sahabatnestle.co.id Kategori Masakan : Masakan Eropa Perkiraan Waktu Pembuatan : 60 Menit Bahan-Bahan :
Cara Mengolah :
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | Beef Stroganof Saatnya Clovers mencoba mengolah daging sapi dengan resep klasik asal Rusia, Beef Stroganoff! Daging dimasak bersama bawang bombay dan bawang putih, margarin serta aneka bumbu spesial lainnya, menghadirkan aroma harum yang menggoda selera. Jamur dan paprika menambah hidangan ini semakin kaya rasa. Yuk, sajikan nuansa Rusia di meja makan bersama ResepKita! | |||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||
Sumber : www.sahabatnestle.co.id Kategori Masakan : Masakan Eropa Perkiraan Waktu Pembuatan : 50 Menit Disajikan Untuk : 5 Orang Bahan-Bahan :
Cara Mengolah :
| ||||||||||||||||||||||||||||
Bahan membuat resep omellet spanyol:- Kentang 280 grams 280 gram
- Telur 5 butir
- Bawang Bombay 110 gram (1/2 butir)
- Tomat besar 140 gram (1 buah)
- Kacang polong 1 cangkir
- Minyak zaitun 3 sendok makan
- Garam dan merica
- Potong menjadi dua dan iris setipis mungkin.
- Taburkan garam di atas irisan kentang dan campuran rata
- Kupas bawang, potong menjadi dua dan cincang halus
- Cincang kasar tomat dengan pisau tajam untuk menghindari menekan tomat (agar isi tidak keluar)
- Tambahkan dua (tidak semua dari 3) sendok makan minyak zaitun ke wajan datar.
- Ketika panas, masukan kentang kentang, balik-balik hingga rata matang tapi tidak coklat selama 5 menit.
- Kemudian tambahkan daun bawang dan campur dengan baik
- Tutup penggorengan. Sementara mencampur telur di bagian berikutnya, selalu kembali untuk mengaduk kentang dan bawang agar tidak coklat.
- Campur telur dan sayur di wadah lain dan aduk hingga telur mengembang.
- Tambahkan sisa 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam panci dan hingga panas maksimum.
- Tunggu satu menit untuk wajan memanaskan kemudian tuang telur dan sayuran ke dalam wajan datar. Kecilkan api kompor.
- Ketika hampir tidak ada cairan pada permukaan omelet, balik omelet dengan meletakkan piring di atas penggorengan. kemudian masukan lagi omelet kedalam wajan pada bagian sisi yang belum matang
- Biarkan omelet masak selama 5 menit lagi
- PREP
20 mins - COOK
3 hrs - READY IN
3 hrs 20 mins
Directions
- Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C). Season the roast with salt and pepper to taste. Melt 2 tablespoons butter in a Dutch oven over medium-high heat. Brown the outside of the roast on all sides in the butter. After the roast is browned, add 1/2 cup water to the pan, and sprinkle 1/2 teaspoon of sage, and 1/2 teaspoon of mint onto the roast. Place onion and garlic into the pan if desired, and season with seasoning salt and red pepper flakes, if using.
- Cover the pot, and place the roast in the oven for 2 to 3 hours depending on how well done you prefer the meat to be. 2 hours for rare, and 3 for well done. Removed finished roast to a pan to keep warm.
- Melt 1 tablespoon of butter in a medium skillet. Whisk flour into melted butter until smooth. Remove from heat, and stir in 1/2 cup cold water. Mix until a smooth paste is formed. Return to medium heat, and season with remaining sage and mint. Stir in the liquid from the roasting pan, and boil, stirring constantly until the gravy is thickened. Remove from heat. Slice the roast and serve with gravy poured over the meat.
Bahan Pembuat Sarapan Pagi Sandwich Isi Komplit- 4 lembar roti tawar
- 1 sendok makan margarin untuk olesan
- 2 lembar daging asap
- 2 butir telur, buat telur ceplok
- 2 lembar keju slice
- 100 gr selada
- 1 buah tomat, iris tipis
- mayones secukupnya
- saus tomat secukupnya
- Oles kedua sisi roti tawar dengan margarin hingga rata. Panaskan grill pan, panggang roti hingga kecokelatan, angkat.
- Tumis daging asap hingga kecokelatan, angkat.
- Ambil selembar roti, oles dengan mayones dan saus tomat. Susun selada, daging asap, telur, keju slice, dan tomat.
- Tumpuk kembali dengan satu lembar roti. Sajikan.
Bahan:Bumbu marinate:
- 3 sdm minyakgoreng/mentega di cairkan
- 3 siung bawang putih (di keprek, di cincang halus)
- 1/2 jari jahe (di cincang halus)
- 1,5 sdm minyak ikan
- 1 sdm jeruk nipis / lemon
- 1 sdt garam
- 2 sdt cabe merah bubuk
- 1 sdt merica hitam
- Semua bahan di campurjadi satu
- 300 gr (3 potong) Ikan marlin
- Bersihkan ikan
- Beri bumbu marinaten kesemua ikan
- Diamkan selama 30 menit
- Siapkan loyang /teflon untuk membakar
- Bakar ikan selama 2-3 menit di tiap sisinya hingga seluruh daging bewarna putih
Ingredients
- PREP
30 mins - COOK
30 mins - READY IN
1 hr
Directions
- Preheat oven to 425 degrees F (220 degrees C). Place beef in a small baking dish, and spread with 2 tablespoons softened butter. Bake for 10 to 15 minutes, or until browned. Remove from pan, and allow to cool completely. Reserve pan juices.
- Melt 2 tablespoons butter in a skillet over medium heat. Saute onion and mushrooms in butter for 5 minutes. Remove from heat, and let cool.
- Mix together pate and 2 tablespoons softened butter, and season with salt and pepper. Spread pate over beef. Top with onion and mushroom mixture.
- Roll out the puff pastry dough, and place beef in the center. Fold up, and seal all the edges, making sure the seams are not too thick. Place beef in a 9x13 inch baking dish, cut a few slits in the top of the dough, and brush with egg yolk.
- Bake at 450 degrees F (230 degrees C) for 10 minutes, then reduce heat to 425 degrees F (220 degrees C) for 10 to 15 more minutes, or until pastry is a rich, golden brown. Set aside, and keep warm.
- Place all reserved juices in a small saucepan over high heat. Stir in beef stock and red wine; boil for 10 to 15 minutes, or until slightly reduced. Strain, and serve with beef.
You happy with western-style cuisine? Such as Europe, the UK in particular? I have dishes that you might enjoy, Fried Beef With Melted Cheese London London is a dish that you should try. With chicken breast and sour meat and covered with mozzarella cheese sauce is definitely very tasty. You want to know how to make Fried Beef With Melted Cheese London?
Here's a recipe to make Fried Beef With Melted Cheese London:
Ingredients:
1 piece of chicken breast diluted
1 sauce mozzarella cheese
2 pieces of boiled spinach leaves
1 sheet of smoke beef
Salt pepper to taste a Egg
Flour panir
French fries
BBQsauce
How to make:
1. trimmed chicken breast widened then start stacking spinach, smoke beef, mozzarella, then rolled after the insert into the beaten egg. Panir prepared fried flour.
2. Fried spinach leaves with a slow fire until cooked, then cut into 2 parts.
3. Serve with french fries and BBQ sauce.
Minggu, 21 Desember 2014
Minggu, 21 Desember 2014
- 0 Comments
Mc Punch
Mc Punch
50 ml beras kencur
50 ml jus jeruk
50 ml jus jambu
40 ml jus apel
40 ml jus lemon
60 ml jus nenas
200 gram es batu
Cara membuat: Beri soda secukupnya, lalu blender semua bahan
minuman sehat siap di sajikan.
Minggu, 16 Februari 2014
Minggu, 16 Februari 2014
- 0 Comments
 |
Bratwurst dengan Coleslaw Apel
Hallo Clovers!! Sudah mempersiapkan menu apa saja nih, untuk menyambut malam pergantian tahun? Sekarang, ga usah lagi bingung mau masak apa? karena ResepKita mau bagi-bagi resep yang OK punya! Dijamin, pesta malam tahun baru akan semakin berkesan. Tentunya kalian tau Bratwurst dong?! Ya, Sosis Jerman yang sudah tidak asing lagi! Coba deh, disajikan dengan Apel yang mengandung vitamin, mineral, serat dan antioksidan. Hmmm,,lebih unik & lezat lho rasanya! | |||||||||||||||||||||||||||||||
Sumber : www.madhonnews.co.vu Kategori Masakan : Masakan Eropa Perkiraan Waktu Pembuatan : 25 Menit Bahan-Bahan :
Cara Mengolah :
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
Langganan:
Postingan (Atom)
