Recent Articles

Minggu, 16 Februari 2014

Resep Bratwurst dengan Coleslaw Apel

Minggu, 16 Februari 2014 - 0 Comments

Bratwurst dengan Coleslaw Apel

Hallo Clovers!! Sudah mempersiapkan menu apa saja nih, untuk menyambut malam pergantian tahun? Sekarang, ga usah lagi bingung mau masak apa? karena ResepKita mau bagi-bagi resep yang OK punya! Dijamin, pesta malam tahun baru akan semakin berkesan. Tentunya kalian tau Bratwurst dong?! Ya, Sosis Jerman yang sudah tidak asing lagi! Coba deh, disajikan dengan Apel yang mengandung vitamin, mineral, serat dan antioksidan. Hmmm,,lebih unik & lezat lho rasanya!


Sumber : www.madhonnews.co.vu


Kategori Masakan : Masakan Eropa

Perkiraan Waktu Pembuatan : 25 Menit

Bahan-Bahan :
buah sosis bratwurst, potong dua, kerat kelilingnya
sendok makan MAGGI Seasoning
sendok makan mentega

Apple  Coleslaw:
150  gram apel, iris kecil panjang
50  g kol, iris halus

Aduk  rata:
sendok makan mayones botolan
sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream
sendok makan balsamic vinegar
sendok makan MAGGI Seasoning
½  sendok teh garam

Cara Mengolah :
1. Olesi sosis dengan MAGGI hingga rata. Panaskan mentega dalam wajan datar hingga meleleh.
2. Masak sosis hingga matang hingga berwarna kecokelatan di kedua sisinya, kemudian angkat.
3. Apple Coleslaw: Aduk apel dan kol dengan bumbu hingga rata.
4. Sajikan sosis dengan Apple Coleslaw.


Tips :
- Sosis Bratwurst adalah sosis Jerman yang terbuat dari daging sapi dan bentuknya lebih besar dari sosis biasa. Bisa dibeli di pasar swalayan besar bagian daging olahan. Bisa dipakai jenis sosis yang lain sebagai penggantinya.
- Jika akan dibakar di atas bara api, tusuk ujung salah satu sosis dengan tusuk satai agar mudah dibalik-balik.


Informasi Nutrisi:
Kalori : 346 Kal
Protein : 10.45 gr
Lemak : 30.25 gr
Serat : 1.39 gr
Karbohidrat : 8.825 gr

AYAM ISI


Ayam Isi

Resep yang satu ini mempunyai nama yang sangat unik (bagi kita orang Indonesia :P) yaitu To"Lto"Tt Esirke .. nah susah kan nyebutnya ?
Walaupun agak repot, resep ini lain dari yang lain lho !
Pokoknya layak anda coba :)
Kirim Resep Ke Teman

Print Resep

 Tweet Resep ini


 Share Resep ini di Facebook-mu

 Share Resep ini di Friendster-mu

Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Bahan-Bahan :
kerat roti tawar, potong-potong
200  ml susu cair
sendok teh bawang bombay, cincang halus
kaleng liver paste ayam (ayam siap pakai)
butir telur
1/2  sendok makan peterseli, cincang halus
1/4  sendok teh garam
1/2  sendok teh merica bubuk
ekor ayam
sendok makan mentega, lelehkan

Cara Mengolah :
1. Rendam roti tawar dalam susu.
2. Lepaskan ayam dari tulangnya, mulailah dari membelah dada ayam, terus hingga tulang terlepas, tinggalkan tulang sayap dan tulang paha bawahnya.
3. Tumis bawang bombay sampai layu, angkat. Setelah dingin campurkan liver paste, roti, telur, peterseli, garam dan merica, aduk rata.
4. Isikan ke perut ayam.
5. Jahit perut ayam hingga ayam kembali berbentuk.
6. Oleskan mentega leleh.
7. Panggang di oven selama 45 menit sambil dioles dengan mentega.

 
Ayam Goreng Tepung

Ayam goreng tepung atau yang lebih dikenal sebagai ayam a'la KFC, merupakan hidangan khas Amerika, yang sudah sangat akrab di lidah kita :)
Kirim Resep Ke Teman
Print Resep
 Tweet Resep ini


 Share Resep ini di Facebook-mu
 Share Resep ini di Friendster-mu

Sumber : cyberwoman.cbn.net.id

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Bahan-Bahan :
buah paha ayam bagian bawah, siap pakai
butir putih telur ayam, kocok
  Minyak untuk menggoreng
 
Bahan  rendaman :
sendok teh merica bubuk
1/2  sendok teh garam
sendok teh jahe parut
siung bawang putih, parut
 
Bahan  pelapis :
75  gram tepung maizena
25  gram tepung terigu
sendok teh cabai merah bubuk
1/2  sendok teh garam halus

Cara Mengolah :
 
1. Aduk rata seluruh bahan pelapis.
2. Rendam paha ayam dalam bumbu perendam, diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
3. Celupkan tiap paha ayam dalam telur kocok, gulingkan dalam campuran tepung terigu hingga tertutup rata.
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berubah warna, angkat. Tiriskan.
5. Sajikan ayam dengan kentang goreng, jika suka dan saus sambal atau saus tomat.

 
Avocado Sandwich

Avocado alias alpukat! Lemak dalam alpukat membantu menurunkan kadar “kolesterol jahat” atau LDL dan meningkatkan “kolesterol baik” atau HDL, sehingga secara nyata menekan resiko stroke dan serangan jantung. Sehat bukan?! Kreasi resep dari Tupperware & ResepKita kali ini adalah salah satu alternatif resep alpukat yang menarik untuk dijadikan bekal maupun sajian praktis dan mudah. Selamat mencoba, Clovers!
Kirim Resep Ke Teman
Print Resep
 Tweet Resep ini


 Share Resep ini di Facebook-mu
 Share Resep ini di Friendster-mu

Sumber : www.tupperware.co.id

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Perkiraan Waktu Pembuatan : 10 Menit

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :
lembar Roti Tawar
buah alpukat matang, kupas potong-potong
sdm mayonnaise
sdm susu kental manis
lembar keju slices

Cara Mengolah :
 
1. Campur mayonnaise dengan susu kental manis dalam wadah Tupperware Soup Bowl, aduk rata lalu sisihkan.
2. Ambil selembar roti, olesi dengan campuran mayonnaise lalu susun alpukat dan keju slices diatasnya, kemudian tutup kembali dengan roti.
3. Sajikan dengan menggunakan Tupperware Serving Platter atau untuk bekal dengan wadah Tupperware Small Square Round.

Nasi Goreng Tahu


Bahan :
  • 2 buah tahu takwa, potong-potong, goreng
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 piring nasi putih
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 batang daun bawang

Cara membuat :
  1. Panaskan minyak goreng, tuang telur, buat orak-arik hingga matang, angkat, sisihkan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan nasi putih, aduk rata, beri garam, merica, kecap asin, dan kecap manis, aduk. Tambahkan irisan tahu, orak-arik telur, dan irisan daun bawang, aduk rata, masak sebentar, angkat
  3. Sajikan hangat.
More Sharing ServicesShare

Nasi Goreng Mutiara


Bahan :
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 piring nasi putih

  • 2 sdt kecap asin
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kecap manis
  • 2 sdm kacang polong
  • 1 batang wortel, potong dadu, rebus matang
  • 50 gram keju cheddar, potong dadu

Cara membuat :
  1. Panaskan minyak goreng, buat orak-arik telur, masukkan bawang putih, tumis hingga layu.
  2. Masukkan nasi, kecap asin, garam, merica, dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan kacang polong, wortel, dan keju, masak sebentar, angkat.
  3. Sajikan hangat.

Jumat, 14 Februari 2014

Jumat, 14 Februari 2014 - 0 Comments

Sukiyaki


Bahan :

* 150 g daging sapi
* 50 g bayam
* 50 g soun
* 50 g daun bawang
* 100g tahu putih
* 50 g jamur kuping
* 50 g rebung
* saus sukiyaki


Cara Membuat :

* Daging sapi dipotong tipis. Bayam dibersihkan, soun disiram air panas. Daun bawang dipotong miring, rebung dipotong tipis. Jamur kuping direndam air hangat. Tahu putih digongso dengan minyak sedikit (agar tidak hancur).

* Saus Sukiyaki:
o 1/5 liter kikkoman shoyu
o 1/2 liter mirin
o 1 sm gula pasir
o 5 g penyedap
o 1 sloki sake

Semua dicampur dan didihkan, tapi jangan terlalu lama. agar tidak gosong.

* Panaskan pan dengan sedikit mentega (lemak sapi lebih baik). Masukkan sedikit demi sedikit sayuran diatasnya (bergantian dengan daging sapi) lalu siram dengan sausnya (sedikit demi sedikit). Jika telah masak dapat langsung dinikmati.

Beef Teriyaki


Bahan :

* 450 g daging sapi (has dalam)
* 2 sm kikkoman shoyu (kecap kikkoman)
* 2 sm makan mirin (sake manis)
* 1 ons jahe
* 1 st cuka
* 1 st gula
* 4 g garam
* 2 g lada


Cara Membuat :

* Daging dipotong menjadi 6 bagian (jangan terlalu tebal), lalu tusuk dengan tusukan sate menjadi 3 tusuk. Jahe dikupas kulitnya lalu parut. Campur dengan kecap kikkoman, mirin, cuka, gula dan garam, sebagai saus perendamnya.
* Semua daging dimasukkan kedalam saus, rendam. Setelah itu panggang, dan setiap kurang lebih 5 menit, celupkan kembali kedalam saus. Lakukan berulang-ulang, sampai matang.
* Setelah matang, cabut tusuk satenya, dan taburkan lada diatasnya.


Ayam Kuluyuk


Bahan :
250 gr paha ayam fillet, potong kotak
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
75 gr tepung terigu protein sedang
25 gr sagu tani

Bahan saus :
3 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bw.bombay, iris panjang
2 bh cabai merah, buang bijinya, iris miring
100 gr nanas, potong kotak
50 gr timun, belah dua, buang biji, potong miring
6 sdm saus tomat
1/2 sdt garam
2 1/2 sdt gula pasir
400 ml air
1 sdt cuka
1 btg daun bawang, potong miring
1 sdt tepung maizena, campur dgn 1 sdt air untuk mengentalkan
1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan garam dan merica. Balut dengan campuran tepung terigu dan sagu tani. celup ke air es. Gulingkan lagi di tepung. Goreng sampai kering dan matang. Sisihkan.
2. Tumis bw.putih dan bw.bombay sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk sampai layu.
3. Masukkan nanas dan timun. Tumis sampai layu.
4. Tambahkan saus tomat, garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Didihkan. Masukkan cuka dan daun bawang. Aduk rata.
5. Kentalkan dengan larutan maizena. masak lagi sampai mengental.
6. Sajikan ayam dengan disiram saus.


Ayam Sechuan


Bahan2 :

250 gr fillet ayam, potong dadu
2 siung bw.putih, parut
2 cm jahe, parut
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 siung bw.putih, cincang kasar
1 bh pekak
1/2 bh paprika merah, potong kotak
5 bh cabai merah kering, potong 2 cm
2 sdm saus tiram
4 sdt kecap manis
1/2 sdt kecap asin
1/4 sdt lada hitam
1/4 sdt gula pasir
250 ml air
50 gr kacang mede goreng
1 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan bw.putih, jahe, garam dan merica. Diamkan 30 menit.
2. Tumias bw.putih dan pekak sampai harum.
3. Tambahkan paprika merah dan cabai kering. Tumis hingga layu.
4. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tuang air, masak hingga meresap. Masukan kacang mede. Aduk rata.
7. Masakan siap disajikan.

Cah Ayam Jamur


Bahan :

  • 300 gr filet ayam, potong kotak 2x2 cm

  • 2 siung bawang putih, memarkan

  • 1/2 buah bawang bombay, potong kotak 1.5x1.5 cm

  • 2 cm jahe, cincang

  • 100 gr jamur merang, potong-potong

  • 1/2 buah paprika merah, potong panjang agak lebar

  • 1/2 buah paprika hijau potong agak lebar

  • 100 gr brokoli yang sudah dipotong-potong

  • 1 sdm saus tiram

  • 1/2 sdt merica bubuk

  • 1/2 sdt garam

  • 1/2 sdt gula pasir

  • 1 sdm minyak wijen

  • 1 sdm angciu

  • 300 ml air

  • 2 sdt maizena + 2 sdt air untuk mengentalkan

  • 2 sdm margarin untuk menumis


Cara Membuat :

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

  2. Tambahkan jamur merang dan paprika. Aduk sampai layu.

  3. Masukkan brokoli. aduk sampai berubah warna.

  4. Bubuhi saus tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.

  5. Tuangkan air. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen dan angciu. Aduk rata.

  6. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.

Penulis Resep :

Site info
Alexa Certified Traffic Ranking for www.foods-recipe.com
  ALive   5 visitors 
Bookmark and Share Page Rank Check
Link To Us

Subscribe

Donec sed odio dui. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio. Duis mollis

© 2013 Stejer. All rights reserved.
Designed by SpicyTricks