Jumat, 27 Maret 2015

Menu Jerman yang Mudah dan Lezat

Pada dasarnya tiap makanan pasti ada kesamaannya, walaupun penyebutannya berbeda dan teknik pengolahan  berbeda-beda. Salah satunya, makanan Jerman.  Kedatangan bangsa Eropa yang pernah menjajah negara Indonesia memberikan nuansa aneka ragam makanan Nusantara. Seandainya, Anda berkunjung ke Jerman, Anda tak perlu takut, tidak dapat menelan makanan tersebut. Beberapa makanan tersebut, malah biasa kita temui di Indonesia. Hanya saja, kadang penyajian dan teknik pengolahan ala selera Nusantara.

Desak Astuti Jablotschkin, perempuan asal Klungkung yang kini menetap di Jerman ini mencoba berbagi resep menu Jerman.  Masakan Jerman yang ditayangkan, bahan dan pengolahannya juga dibuat segampang mungkin, sudah disesuaikan dangan situasi dan kondisi di Indonesia.  Mari kita mencobanya. –ast


Currywurst
(Sosis Bumbu Kari)

Kota yang paling terkenal dengan makanan ini adalah Berlin,  namun, fastfood ini hampir bisa ditemukan di setiap  sudut kota di Jerman.

Bahan:
4 buah sosis sapi
2 siung bawang  putih
1 senduk teh terigu
Garam, merica, paprika bubuk dan penyedap rasa secukupnya
1 sendok makan  bubuk kari
1 sendok teh gula pasir
Minyak untuk menggoreng
2 sendok makan saus tomat
Sedikit air

Cara membuat:
•    Sosis digoreng dengan sedikit minyak, angkat dan biarkan.
•    Untuk membuat sausnya: tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua bumbu dan gula, terakhir masukkan saus tomat dan terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
•    Sajikan dengan kentang goreng atau roti.

Tags:

0 Responses to “Menu Jerman yang Mudah dan Lezat”

Posting Komentar

Subscribe

Donec sed odio dui. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio. Duis mollis

© 2013 Stejer. All rights reserved.
Designed by SpicyTricks